Den 9-14 mars blir det italiensk tryffel på Trattorian i samband med restaurangens tryffeldagar. Under dagarna erbjuds en hel meny fylld med den kända delikatessen, bland annat i form av kalvtartar med tryffelmajonnäs. Samtidigt kommer man även att kunna testa en ny italiensk tårta med valnötter, mandel, amaretto och choklad.
Meny
Kalvtartar med olivolja & citron med tryffelmajonnäs, hyvlad
parmesan, krispiga brödflarn, machesallad dressad med x-virgin olivolja
och riven tryffel, 199 kr
Ravioli fylld med tryffel, ricotta & mascarpone slungad i tryffelsmör med
spenat, 179 kr
Kalvlägg och sås smaksatt med tryffel, serveras bl a med tryffelpotatispuré, 279 kr
Tårta av valnötter och mandel med Amaretto och choklad, 69 kr
699 kr för hela menyn, vinpaket från Barolo 695 kr
Datum: 9-14 mars
Mer information: Trattorian